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Convient aux enfants
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Tacos cubains aux agrumes de la Floride
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Salade de crevettes aux agrumes avec chutney au pamplemousse, roquette et sabayon chaud
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Salade
Salade de crevettes au pamplemousse et aux noix
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Entrée
Coquilles Saint-Jacques poêlées au pamplemousse de Floride
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Coquilles Saint-Jacques avec purée de panais et croustade aux agrumes et à la vanille
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Salade de pamplemousse rouge rubis
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Saumon rôti avec sauce à l’échalote et au pamplemousse
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Carnitas au rôti de porc et au pamplemousse de la Floride
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Risotto au pamplemousse de Floride et coquilles Saint-Jacques grillées
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Sorbet de pamplemousse rouge et Campari avec mangue, fruit de la passion et poivron doux
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Salade de pommes de terre et mayonnaise piquante au pamplemousse
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Boisson rafraîchissante au pamplemousse rose et à la menthe
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