Ingrédients
- 1 pamplemousse de la Floride, pelé, sans la peau, coupé en morceaux
- 2 cuillères à table de jus de lime
- 1 cuillère à table d’huile d’olive
- 1 cuillère à thé de piment jalapeno finement tranché
- ½ poivron rouge émincé
- 2 cuillères à table d’oignon rouge
- ¼ cuillère à thé de cardamome moulue
- 2 cuillères à table de feuilles de coriandre fraîche, hachées
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Servir la salsa froide en accompagnement d’une viande grillée, de fruits de mer ou de nachos.
Donne 1 ½ tasse (375 ml) de salsa
